Giya sa Pag-atiman sa Panit sa Supermarket: 5 ka Seasonal nga Superfoods alang sa Pagkapukan

Ang paggiya sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi sama ka hinungdanon sa adlaw-adlaw nga pag-atiman sa panit kung bahin sa usa ka matahum nga kutis. Himsog nga pagpili nga nanguna sa pack? Pagmintinar sa balanse nga pagkaon. Sa ubos mao ang pipila sa mga seasonal nga superfoods nga imong matagamtaman karong tinglarag! 

Mga mansanas

Samtang ang usa ka mansanas sa usa ka adlaw dili kinahanglan nga magpalayo sa usa ka doktor, bisan pa sa walay katapusan nga panultihon, kini makahatag kanimo og lami (ug seasonal!) nga kapilian sa snack. Kung nagkuha ka usa ka bag-ong pinaakan pagkahuman sa usa ka adlaw sa tanaman o nalingaw sa us aka seasonal nga smoothie, ang mga mansanas usa sa labing kaayo nga prutas sa panahon. Ang mga benepisyo naglakip sa Vitamin C, Potassium, Fiber, Vitamin B6, Magnesium ug uban pa! Paghimo og smoothie sa pagkahulog pinaagi sa pagsagol sa duha ka mansanas nga adunay ½ ka kutsarita nga cinnamon, ½ tasa nga Greek yogurt, ½ kutsarita nga dugos, ug ½ tasa nga unsweetened almond milk.

Pumpkin

Samtang ang mga kalabasa halos ang maskot sa panahon, ang mga kalabasa labaw pa sa dekorasyon sa atubangan nga pultahan. Ang butternut squash ug squash dagaya sa bitamina A! Dugang pa, ang matag usa niini adunay potassium, bitamina C, iron, bitamina B6 ug magnesium. Guntinga kini ngadto sa mga piraso ug ipainit kini sa sabaw sa manok nga adunay asin ug paminta sa pagtilaw hangtud nga kini humok, dayon isagol kini alang sa usa ka lamian nga resipe sa sabaw!

kamote

Ang laing pagkaon nga puno sa bitamina A mao ang kamote. Ang sinangag, mashed o giluto nga kamote makita sa halos tanang plato sa panihapon karong ting-uwan! Sila usab adunay potassium, fiber, calcium, bitamina C, iron, magnesium, ug bitamina B6. Ganahan mi nila nga mashed sa gamay nga cinnamon - kinsay nag-ingon nga pwede ka mag dessert para sa panihapon?

cranberry

Importante ang Vitamin C karong panahona sa tuig (panahon sa trangkaso, kinsa man?) Pagpili gikan sa presko o frozen nga mga bersyon niining tangy nga mga berry ug gamita kini sa usa ka dash nga lemon imbes sa summer blueberries alang sa mga muffin sa prutas!

Brussels sprouts

Alerto sa Pagkaon sa Fashion! Ang Brussels sprouts sa katapusan nakakuha sa gugma nga angay nila, nga nagpakita ingon usa ka sikat nga pinggan sa mga menu sa lima ka bituon nga mga restawran sa tibuuk nasud! Daghan sa bitamina C ug bitamina K, ang Brussels sprouts usa ka talagsaon nga daghang gamit nga utanon. Pag-alagad kanila nga hiniwa sa usa ka salad o pinirito gamit ang mosunod nga resipe:

Unsa imong kinahanglan: 

• 15-20 nga Brussels sprouts, gibahin sa quarter
• 1/2 nga tasa nga hilaw nga pancetta, gihiwa
• 1 tasa grated manchego nga keso
• 1 ka kutsara nga truffle oil
• 2 nga mga lamesa sa lana sa oliba
• 3/4 tasa nga liso sa granada
• Asin, pepper ug ahos powder sa pagtilaw

Unsa imong buhaton: 

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F
2. Pag-init ug 1/2 ka kutsarita nga lana sa oliba sa usa ka frying pan ug init ang pancetta, akong butangan ug ahos nga pulbos sa mantika samtang kini moinit ug unya paminta.
3. Ipakatap ang mga tinadtad nga sprouts nga parehas sa usa ka baking dish ug ibubo ang lana sa oliba ug truffle oil. Kuhaa ang gipainit nga pancetta ug cream ug ipakaylap nga parehas sa mga sprouts. Isablig ang pinggan nga adunay grated Manchego nga keso ug timplahan sa pagtilaw.
4. Pagluto sulod sa 30 minutos hangtud nga ang mga sprouts humok ug ang keso matunaw.
5. Isablig sa mga liso sa granada ug i-serve dayon.